【カフェのバイトあるある５選】仕事で大変なことも共有！

その悩みをこの記事で解決します！

 

カフェバイトは大変だと感じている方も多いですよね。

カフェバイトで苦労している人のために、リアルな体験談を元に解説します。

 

ちなみに筆者の僕はイオンで6年間勤務し、500人以上のバイト従業員と交流した経験を持ち、ブログでバイトに関する記事を700件執筆したことで、バイト情報に関する豊富な知識と経験を有しています。

そんな僕の経験を元に解説します。

 

この記事を見れば「カフェバイトあるある」や「カフェバイトの現実」が分かります。

 

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（この記事で分かること）

 

カフェのバイトあるある【5選】

①朝が早すぎて辛い

カフェバイトは早朝から出勤するため、体力的にかなり辛いです。

 

カフェの開店準備は早朝から始まります。

多くのカフェは朝7時頃からオープンするので、バイトは5時や6時に出勤することも。

朝型じゃない人には本当に辛い時間帯です！

 

特に学生バイトは授業や課題で夜更かしすることも多いので、早朝シフトはかなりの負担になります。

 

②覚えることが多すぎる

カフェバイトは想像以上に覚えることが多くて大変です。

 

ドリンクの作り方だけでも相当な数があります。

さらにフードメニューや接客マナー、衛生管理など覚えることが山積み。

特に新商品が出るたびに新しいレシピを覚えなければいけません。

 

慣れるまでは毎日が緊張の連続です。

 

③接客が思った以上に大変

カフェバイトは接客業なので、常に笑顔で接客しなければいけません。

 

たとえ体調が悪くても、疲れていても笑顔を絶やせません。

特にクレームを受けた時の対応は精神的に辛いものがあります。

 

接客が苦手な人には、かなりストレスが溜まる仕事です。

 

中にはわがままなお客様もいて、対応に困ることも。

 

④立ち仕事で足が痛い

カフェバイトは立ちっぱなしの仕事で、足や腰への負担が大きいです。

 

8時間のシフトでも、休憩時間以外はずっと立ち仕事。

レジ打ち、ドリンク作り、料理の提供など、全て立って行います。

 

慣れないうちは帰宅後、足がパンパンに腫れることも。

 

特に混雑時は休む暇もなく動き回るので、体力的な消耗が激しいです。

 

⑤忙しすぎて休憩が取れない

カフェは混雑時になると、休憩すら取れないほど忙しくなります。

 

特にランチタイムやカフェタイムは客足が途切れません。

休憩時間が決められていても、店が混んでいると後回しにされがち。

 

休憩を取れても、ゆっくり食事する余裕がないこともあります。

 

人手不足の店舗だと、この状況が日常的に起こります。

 

カフェのバイトの大変なこと【5選】

①時給が安い割に仕事が多い

カフェバイトは一般的な時給に比べて、要求される仕事量が多すぎます。

 

接客、ドリンク作り、調理、清掃など、様々な仕事をこなさなければいけません。

しかし、時給は他の飲食店と大差ないことが多いです。

 

覚えることも多いのに、時給が見合っていないと感じる人も多いはず。

 

特に繁忙期は休む暇もないほど忙しいのに、時給は変わらないことも。

 

②クレーム対応が精神的にきつい

カフェは接客業なので、予期せぬクレームに遭遇します。

 

「コーヒーが冷めている」「注文と違う」「接客態度が悪い」など。

些細なミスでも厳しく指摘されることがあります。

 

特に新人のうちは緊張で手が震えてしまうほど怖い思いをすることも。

 

クレーム対応は先輩スタッフに任せられますが、精神的なダメージは大きいです。

 

③シフトの融通が利きにくい

カフェは人手不足のため、急なシフト変更が難しいです。

 

学校行事や体調不良で休みたい時も、代わりの人が見つからないと休めません。

特に早朝シフトは人気がないので、変更が困難です。

 

テスト期間や就活の時期は、シフト調整に苦労することになります。

 

シフトに融通が利かないと、プライベートとの両立が難しくなります。

 

④衛生管理が厳しい

カフェは食品を扱うため、徹底した衛生管理が必要です。

 

手洗い、消毒、清掃など、細かいルールを守らなければいけません。

マニュアル通りの手順を守らないと、先輩から厳しく指導されます。

 

特にコロナ禍以降は、より一層衛生管理が厳しくなっています。

 

清掃チェックリストも細かく、手を抜くことは許されません。

 

⑤ミスが許されない雰囲気

カフェは接客業なので、小さなミスも許されません。

 

注文を間違えたり、会計ミスをしたりすると、厳しく注意されます。

特に新人のうちは緊張で余計にミスをしてしまいがち。

 

完璧を求められる雰囲気に、精神的なプレッシャーを感じる人も多いです。

 

慣れるまでは毎日が緊張の連続で、疲れてしまいます。

 

カフェのバイトで上手く働く為のポイント【5選】

①シフトは無理のない範囲で

カフェバイトは体力的にきついので、最初は控えめなシフトにしましょう。

 

週3日程度から始めて、徐々に増やしていくのがおすすめです。

特に学生は学業との両立を考えて、シフトを組む必要があります。

 

「できる」と言って無理なシフトを入れると、体調を崩す原因になります。

 

自分のペースを大切にしながら、徐々に慣れていきましょう。

 

②体調管理を徹底する

早朝シフトや立ち仕事に耐えるには、しっかりとした体調管理が必要です。

 

十分な睡眠を取り、バランスの良い食事を心がけましょう。

特に前日は早めに就寝することが重要です。

 

疲れが溜まってくると、接客の質も落ちてしまいます。

 

動きやすい靴を選び、足のケアも忘れずにしましょう。

 

③先輩に積極的に質問する

分からないことは、その場で先輩に聞くのが一番です。

 

遠慮して聞かないでいると、間違った方法で覚えてしまう可能性があります。

特にドリンクの作り方は、細かい手順が重要です。

 

先輩も「聞かない」より「聞いてくれる」方が安心できます。

 

積極的に質問する姿勢は、仕事を早く覚えるコツです。

 

④メモを活用する

覚えることが多いカフェバイトは、メモを活用するのが効果的です。

 

ドリンクのレシピや作り方のコツをメモしておきましょう。

先輩からのアドバイスも、その場でメモを取るのがおすすめです。

 

スマートフォンのメモアプリを使えば、いつでも確認できます。

 

写真を撮って記録しておくのも効果的な方法です。

 

⑤休憩はしっかり取る

忙しくても休憩は必ず取りましょう。休憩を抜くと体力が持ちません。

 

休憩時間は労働法で定められた権利です。

遠慮せずに取得する習慣をつけましょう。

 

休憩中はしっかり座って足を休め、栄養補給も忘れずにしましょう。

 

休憩を取らないと、疲労が蓄積して長続きしません。

 

カフェのバイトで働くメリット【3選】

①接客スキルが身につく

カフェバイトで培った接客スキルは、将来必ず役立ちます。

 

お客様への適切な言葉遣いや、態度が自然と身につきます。

クレーム対応の経験も、社会に出てから活きてきます。

 

就活でも「接客経験」は高く評価されるポイントです。

 

特に営業職や接客業を目指す人には、貴重な経験になります。

 

②社会人としての基礎が学べる

カフェバイトでは、社会人としての基本が身につきます。

 

時間管理、報告・連絡・相談、チームワークなどが身につきます。

これらは社会人として必要不可欠なスキルです。

 

厳しい環境だからこそ、社会人としての成長が早いです。

 

失敗を重ねながら、着実に成長できる環境です。

 

③友達が作りやすい

カフェバイトは同世代が多く、新しい友達が作りやすい環境です。

 

同じ苦労を分かち合える仲間ができます。

休憩時間に交わす会話が、良い気分転換になります。

 

バイト仲間との交流で、仕事の悩みも解消できます。

 

プライベートでも仲良くなれる友達に出会えるチャンスです。

 

【補足】辞めるなら早めの決断を

カフェバイトが自分に合わないと感じたら、早めの決断が大切です。

 

無理して続けることで精神的に追い込まれるより、新しい環境を探す方が賢明です。

 

特に以下の場合は、転職を検討しましょう。

・体力的についていけない
・人間関係でストレスを感じる
・学業との両立が難しい
・シフトの融通が利かない

 

バイトは生活の一部であって、全てではありません。

自分に合った環境で働くことが、長く続けるコツです。

 

最後に（まとめ）

まとめるとこうなりました。

 

 

 

 

しかし、適切な対処法を知り、自分のペースで働けば、充実したバイト生活を送ることができます。

 

特に以下のポイントを意識しましょう。

・無理のないシフト設定
・しっかりとした体調管理
・積極的な質問姿勢
・休憩はしっかり取る

 

カフェバイトでの経験は、必ず将来の糧になります。

頑張りすぎず、でも諦めず、自分のペースで成長していってください。

 

最後までご覧頂きありがとうございました。