「深夜まで立ちっぱなしで足がパンパン」
「客層が悪くて精神的にきつい」
「シフトの融通が効かなくて学業との両立が難しい」
その悩みこの記事で解決します！
居酒屋でバイトをしている人なら、きつさを実感している人も多いはずです。
特に初めて居酒屋バイトを始めた人は、想像以上の大変さに戸惑うかもしれません。
また、これから居酒屋バイトを始めようと考えている人も、実際の仕事内容や大変さを知りたいと思うでしょう。
ちなみに筆者の僕はイオンで6年間勤務し、500人以上のバイト従業員と交流した経験を持ち、ブログでバイトに関する記事を700件執筆したことで、バイト情報に関する豊富な知識と経験を有しています。
そんな僕の経験を元に解説します。
この記事を読めば「居酒屋バイトがきつい理由」や「対処法」が分かります。
また、今バイトを探してる人におすすめのサイトは「求人ジャーナルネット」です！
バイトのサイトを１０社以上利用した経験のある僕が、１番おすすめするサイトです！！
「求人ジャーナル」がおすすめな理由
・21万件の求人の取り扱い（自分のしたいバイトが見つかりやすい）
・応募した企業から、メールや電話がある（忙しい就活や転職活動でも、応募したことを忘れないで済む）
・単発バイトの求人も多数掲載（面接など面倒なものがなくて、すぐに働ける）
無料登録すれば、すぐに利用できるので、バイトを探してるなら絶対に登録するべきです！
「求人ジャーナルネット」で
（この記事で分かること）
・居酒屋バイトがきつい5つの理由
・きつさを軽減する5つの対処法
・避けるべき居酒屋の特徴3つ
・居酒屋バイトで起こりがちな失敗3つ
居酒屋バイトがきつい理由【5選】
居酒屋バイトがきつい理由【5選】
・長時間の立ち仕事で体力的に消耗
・深夜帯の酔客対応でメンタルがきつい
・覚えることが多くミスが許されない
・シフトの融通が効きづらい
・休憩時間が少なく不規則
①長時間の立ち仕事で体力的に消耗
居酒屋バイトがきついと言われる最大の理由は、長時間の立ち仕事による身体的な負担です。
一般的な居酒屋では、1日4〜8時間の勤務時間中ほとんど座ることができません。
接客、料理の運搬、片付けなど、常に動き回る必要があります。
特に金曜日や土曜日などの繁忙期は、休む暇もなく動き続けることになります。
さらに、お酒や料理を両手に持って運ぶため、腕や肩にも大きな負担がかかります。
慣れないうちは、翌日に筋肉痛を感じることも珍しくありません。
②深夜帯の酔客対応でメンタルがきつい
居酒屋バイトで特に精神的に負担が大きいのは、深夜帯での酔っぱらいへの対応です。
お酒を飲んで気分が高揚しているお客様の中には、以下のような迷惑行為をする方もいます。
・大声で騒ぐ
・理不尽なクレームをつける
・セクハラまがいの言動をする
・嫌がらせをする
特に終電間際は酔いが回っているお客様が多く、トラブルが発生しやすい時間帯です。
このような状況でも、接客業として冷静な対応が求められます。
慣れないうちは精神的な負担が大きく、ストレスを感じやすいでしょう。
③覚えることが多くミスが許されない
居酒屋バイトは覚えることが多く、しかもミスが許されない環境です。
覚えなければならない主な内容は以下の通りです。
・メニューの内容と価格
・アルコールドリンクの作り方
・オーダーの取り方
・レジの使い方
・接客マナー
・衛生管理の手順
これらを完璧に覚えるまでには、かなりの時間と労力が必要です。
特にお酒の種類や食材アレルギーに関する知識は、お客様の安全に関わる重要な情報です。
ミスをすれば重大な事故につながる可能性もあり、常に緊張感を持って仕事をする必要があります。
④シフトの融通が効きづらい
居酒屋バイトの大きな特徴として、シフトの融通が効きづらいことが挙げられます。
特に金曜日や土曜日、祝前日などの繁忙期は、スタッフの需要が高くなります。
そのため、これらの日程でのシフトを入れることを求められることが多いです。
学生の場合、テスト期間や課題の締め切りと重なると、非常に厳しい状況になります。
また、終電まで営業している店舗も多く、深夜帯のシフトも避けられません。
生活リズムが乱れやすく、学業や私生活との両立が難しくなることもあります。
⑤休憩時間が少なく不規則
居酒屋バイトでは、十分な休憩時間を確保できないことが多いです。
法律上は、6時間を超える勤務で45分、8時間を超える勤務で1時間の休憩が義務付けられています。
しかし実際には、以下のような状況が発生しがちです。
・混雑時は休憩を後回しにされる
・休憩時間が分断される
・急な呼び出しで休憩が中断される
特に繁忙期は、ゆっくりと休憩を取る余裕がないことも。
このような不規則な休憩は、身体的・精神的な疲労を増大させる原因となります。
居酒屋バイトのきつさを軽減する対処法【5選】
居酒屋バイトのきつさを軽減する対処法【5選】
・疲れにくい靴を用意する
・シフトは無理のない範囲で入れる
・メモを活用して効率的に覚える
・先輩スタッフとの関係を大切にする
・体調管理を徹底する
①疲れにくい靴を用意する
長時間の立ち仕事による疲労を軽減するには、適切な靴選びが重要です。
靴選びのポイントは以下の通りです。
・クッション性が高い
・滑りにくい靴底
・足のサイズにぴったり合う
・通気性がある
靴は仕事の効率や体の疲労度に大きく影響します。
特に安全面を考慮すると、滑りにくい靴底は必須です。
水や油で濡れた床でも安全に動き回れる靴を選びましょう。
②シフトは無理のない範囲で入れる
体力的・精神的な負担を抑えるには、シフト管理が重要です。
以下のようなシフト管理を心がけましょう。
・週の勤務日数を適切に設定
・連続勤務は避ける
・学業や予定と照らし合わせる
・体力的に厳しい深夜帯は控えめに
無理なシフトを組むと、長続きしない原因になります。
特に学生の場合は、テスト期間や課題の締め切りを考慮してシフトを決めましょう。
③メモを活用して効率的に覚える
覚えることが多い居酒屋バイトでは、メモを活用した学習が効果的です。
メモを取るべき主な内容：
・メニューの内容と特徴
・ドリンクの作り方手順
・接客用の定型文
・先輩からのアドバイス
・よくあるお客様の質問
特に研修期間中は、細かなことでもメモを取る習慣をつけましょう。
メモは家でも見直すことで、仕事の習得スピードが上がります。
④先輩スタッフとの関係を大切にする
居酒屋バイトを円滑に進めるには、先輩スタッフとの良好な関係が重要です。
先輩スタッフは以下のような面でサポートしてくれます。
・仕事のコツを教えてくれる
・困ったときに助けてくれる
・シフトの調整を手伝ってくれる
・トラブル対応を支援してくれる
特に忙しい時間帯は、チームワークが重要になります。
分からないことは積極的に質問し、アドバイスは素直に受け入れましょう。
⑤体調管理を徹底する
体力的にきつい居酒屋バイトでは、日々の体調管理が欠かせません。
特に以下の点に気を付けましょう。
・十分な睡眠時間の確保
・バランスの良い食事
・適度な運動習慣
・休日はしっかり休養
体調を崩すと、周りのスタッフにも迷惑がかかります。
特に深夜帯のシフトがある場合は、生活リズムの管理が重要です。
避けるべき居酒屋の特徴【3選】
避けるべき居酒屋の特徴【3選】
・研修制度が不十分な店舗
・スタッフの入れ替わりが激しい
・労働条件が不透明な店舗
①研修制度が不十分な店舗
居酒屋バイトで避けるべき特徴の1つは、研修制度が整っていない店舗です。
以下のような店舗は要注意です。
・研修期間が極端に短い
・マニュアルが存在しない
・先輩スタッフが教える時間がない
・いきなり実践投入される
特に居酒屋は覚えることが多いため、proper な研修は必須です。
研修制度が不十分だと、以下のようなリスクがあります。
・ミスを繰り返してしまう
・お客様に迷惑をかける
・精神的なストレスが増える
②スタッフの入れ替わりが激しい
スタッフの定着率が低い店舗は、何らかの問題を抱えている可能性があります。
スタッフの入れ替わりが激しい理由として、以下が考えられます。
・労働環境が劣悪
・人間関係が良くない
・給与の未払いがある
・休みが取りづらい
特に面接時に「すぐに働ける人募集」という店舗は注意が必要です。
スタッフの定着率が低いと、以下のような問題も発生します。
・シフトの調整が難しい
・仕事を教えてくれる人がいない
・職場の雰囲気が悪い
③労働条件が不透明な店舗
労働条件が曖昧な店舗は、後々トラブルになる可能性が高いです。
特に以下の点が不明確な店舗は避けましょう。
・時給の計算方法
・深夜手当の有無
・休憩時間の取り方
・シフトの決め方
・有給休暇の付与
面接時にこれらの条件を必ず確認することが重要です。
労働条件が不透明だと、以下のようなリスクがあります。
・給与が予想より少ない
・休憩が取れない
・残業が多い
・シフトを強要される
居酒屋バイトで起こりがちな失敗【3選】
居酒屋バイトで起こりがちな失敗【3選】
・無理なシフトを引き受けすぎる
・メニューを完璧に覚えようとする
・一人で抱え込みすぎる
①無理なシフトを引き受けすぎる
居酒屋バイトでよくある失敗の1つは、無理なシフトを安易に引き受けてしまうことです。
特に以下のようなケースで発生します。
・断れない性格で頼まれるがまま
・金銭的な理由で欲張りすぎる
・周りに迷惑をかけたくない
・良い印象を残したい
無理なシフトの継続は、最終的に体調を崩す原因になります。
結果として以下のような事態に陥りがちです。
・学業に支障が出る
・体調を崩す
・急にシフトを休まざるを得なくなる
・バイトを突然辞めることになる
②メニューを完璧に覚えようとする
新人スタッフがよくやってしまう失敗は、全てのメニューを一度に覚えようとすることです。
居酒屋のメニューは非常に多く、以下のような種類があります。
・定番メニュー
・季節限定メニュー
・ドリンクメニュー
・おすすめメニュー
・セットメニュー
全てを完璧に覚えようとすると、かえってミスの原因になります。
最初は以下の順序で覚えていくのがベストです。
・まずは定番メニューから
・次によく注文されるドリンク
・その後で季節メニュー
③一人で抱え込みすぎる
新人スタッフがやりがちな失敗として、困ったことを一人で抱え込んでしまうことがあります。
以下のような状況で発生しがちです。
・迷惑をかけたくない
・未熟に見られたくない
・質問することへの躊躇
・周りが忙しそう
一人で抱え込むと、小さな問題が大きなトラブルに発展する可能性があります。
特に以下のような場合は必ず報告・相談しましょう。
・お客様からのクレーム
・分からない注文があった時
・ミスをしてしまった時
・体調が悪くなった時
【補足】体力的・精神的に限界を感じたら転職も検討
居酒屋バイトで限界を感じることは少なくありません。
特に以下のような状況が続く場合は、別のバイトへの転職を検討する価値があります。
・慢性的な疲労が続く
・頻繁に体調を崩す
・精神的なストレスが大きい
・学業に支障が出ている
・プライベートの時間が取れない
自分の健康や学業を犠牲にしてまで、無理を続ける必要はありません。
実際に、カフェやアパレル、塾講師など、比較的負担の少ないバイトに切り替える学生も多いです。
最後に（まとめ）
まとめるとこうなりました。
居酒屋バイトがきつい理由【5選】
・長時間の立ち仕事で体力的に消耗
・深夜帯の酔客対応でメンタルがきつい
・覚えることが多くミスが許されない
・シフトの融通が効きづらい
・休憩時間が少なく不規則
居酒屋バイトのきつさを軽減する対処法【5選】
・疲れにくい靴を用意する
・シフトは無理のない範囲で入れる
・メモを活用して効率的に覚える
・先輩スタッフとの関係を大切にする
・体調管理を徹底する
確かに居酒屋バイトは体力的にも精神的にもきつい仕事です。
しかし、適切な対策と心構えがあれば、充実したバイト生活を送ることができます。
特に大切なのは、無理のないシフト管理と体調管理です。
自分のペースを守りながら、長く続けられる働き方を見つけていきましょう。
最後までご覧頂きありがとうございました。